Morgen wird es vorraussichtlich geben:
- 1 Kürbis „Sweet Dumpling“
- 1 Rote Bete
- 1 kleine Handvoll Feldsalat
- 1 kleiner Blumenkohl oder Brokkoli
- 1 kleiner Kohlrabi
- 1 kleines Bund Salbei
- 1 kleine Handvoll Spinat
- 2 Kürbis „Sweet Dumpling“
- 2 Rote Bete
- 1 Handvoll Feldsalat
- 1 Chinakohl
- 1 Kohlrabi
- 1 Bund Salbei
- 1 Handvoll Spinat
- 1 Radiccio
- 1 Kürbis „Sweet Dumpling“
- 1 Radiccio
- 1 kleine Handvoll Feldsalat
- 1 kleines Bund Möhren
- 1 kleiner Kohlrabi
- 1 kleines Bund Salbei
- 1 Pastinake
- 2 Kürbis „Sweet Dumpling“
- 1 Radiccio
- 1 Handvoll Feldsalat
- 1 Bund Möhren
- 1 Kohlrabi
- 1 Bund Salbei
- 2 Pastinaken
- 1 Blumenkohl
- Chilischoten (1 Euro pro 100 g)
- Knoblauch (50 Cent pro Knolle)
- Zwiebeln (3 Euro pro kg)
- Grünkohl (2 Euro pro Bund)
- Spinat (6 Euro pro kg)
- Zucchini (1 Euro pro Stück)
- Patissonkürbis (2 Euro pro Stück)
- Kürbisse (Bischofsmütze, Hokkaido in orange oder grün, Sweet Dumpling je 2,50 Euro pro kg)
Der Sweet Dumpling Kürbis gehört zu den bekanntesten Winterkürbissen. Die einzelnen Kürbisse wiegen zwischen 300 und 600 Gramm. Damit gehört er eher zu den kleinen Kürbissorten. Sein Geschmack ist fast Kastanienähnlich und wie sein Name schon verrät, hat er eine leichte Süße.
Er muss nicht geschält werden und kann roh, beispielsweise im Salat, gegessen werden. Zudem lässt er sich wunderbar in der Pfanne braten oder backen (zB. als „Bratkartoffeln“, Ofengemüse, in Aufläufen und Gratins). Ebenso lässt er sich gut zu Suppen, Pürees oder Puffer verarbeiten.
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