Diese Woche wird es vorraussichtlich geben:
- 1 – 2 kleine Salatköpfe
- 1 Weißkohl
- 1 Bund Grünkohl
- 2 – 3 schwarze Rettiche
- 1 Bund Radieschen
- 1 Bund Schnittlauch
- 2 – 3 kleine Salatköpfe
- 1 Weißkohl
- 1 Portion Möhren
- 1 Bund Grünkohl
- 3- 5 schwarze Rettiche
- 1 Bund Schnittlauch
- 1 Bund Radieschen
- 1 Portion Baby-Mangold
- 1 – 2 kleine Salatköpfe
- 1 Portion Möhren
- 1 Bund Radieschen
- 2 – 3 schwarze Rettiche
- 1 Portion Baby-Mangold
- 1 Bund Schnittlauch
- 2 – 3 kleine Salatköpfe
- 1 Portion Möhren
- 3 – 5 schwarze Rettiche
- 1 Portion Baby-Mangold
- 1 Portion Feldsalat
- 1 Radicchio
- 1 Bund Radieschen
- 1 Bund Schnittlauch
- Chilischoten (Chayenne oder Piri Piri 2 Euro pro 100 g)
- Möhren (3 Euro pro kg)
- Rote Bete (2 Euro pro Bund)
- Kopfkohl (2,50 Euro pro kg)
- Grünkohl (2 Euro pro Bund)
- Knoblauch (50 ct pro Knolle)
- Zwiebel (3 Euro pro kg)
- Olivenkraut (1 Euro pro Bund)
- Petersilie, Schnittlauch, Salbei (50 ct pro Bund)
Der schwarze Rettich gilt schon seit der Antike als sehr gesunde Heilpflanze. Seine Inhaltsstoffe wirken unter anderem entzündungshemmend, schleimlösend, beruhigend und antibakteriell. Ein Saft oder Sirup aus dem schwarzen Rettich hergestellt, wird gegen Husten, Fieber oder Rheuma angewandt. Doch auch in der Küche, beispielsweise als Suppeneinlage oder fein gerieben als Salatbeilage kann das Gemüse punkten.
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