Diese Woche wird es vorraussichtlich geben:

  • 1 Bund Mini-Mören
  • 1 Bund Mangold
  • 1 Portion Rucola
  • 2 – 3 kleine Salatköpfe
  • 1 Bund Petersilie
  • 1 Bund Thymian

  • 1 Bund Mini-Rote-Bete
  • 1 Bund Mangold
  • 1 Portion Rucola
  • 3 – 4 kleine Salatköpfe
  • 1 Portion dicke Bohnen oder Zuckerschoten
  • 1 Bund Petersilie
  • 1 Bund Thymian
  • 1 Bund Frühlingszwiebel-Grün

  • 1 Bund Mini-Mören
  • 1 Bund Erbsen-Grün
  • 1 Portion Rucola
  • 2 – 3 kleine Salatköpfe
  • 1 Bund Petersilie
  • 1 Bund Thymian

  • 1 Bund Mini-Mören
  • 1 Bund Erbsen-Grün
  • 1 Portion Rucola
  • 3 – 4 kleine Salatköpfe
  • 1 Portion Zuckerschoten
  • 1 Bund Petersilie
  • 1 Bund Thymian
  • 1 Bund Oregano

  • Mangold (2 Euro pro Bund)
  • Frühlingszwiebeln (1 Euro pro Bund)
  • Petersilie, Schnittlauch, Salbei (50 ct pro Bund)
  • Thymian, Oregano, Salbei, Zitronenmelisse (1 Euro pro Bund)

Neben den farbenfrohen Wurzelknollen ist auch das Grün der beiden Gemüse essbar und sehr nährstoffreich. Man kann sie sowohl als Beigabe in Smotthies oder als Grundzutat in Pestos als auch gedünstet in Nudelgerichten, Quiches, Wokgerichten oder Suppen verwenden.

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