Diese Woche wird es vorraussichtlich geben:
- 1 – 2 Kürbisse
- 1 Bund Grünkohl
- 1 kleine Schale Tomaten
- 1 Bund Mangold
- 1 Portion bunte Salatmischung
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 1 – 2 Kürbisse
- 1 Bund Grünkohl
- 1 Schale Tomaten
- 1 Bund Mangold
- 1 Portion bunte Salatmischung
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 1 Bund Radieschen
- 1 Bund Herbstrübchen
- 1 – 2 Kürbisse
- 1 – 2 Kohlrabi
- 1 kleine Schale Tomaten
- 1 Bund Mangold
- 1 Portion bunte Salatmischung
- 1 Bund Schnittlauch
- 1 – 2 Kürbisse
- 1 – 2 Kohlrabi
- 1 kleine Schale Tomaten
- 1 Bund Mangold
- 1 Portion bunte Salatmischung
- 1 Bund Schnittlauch
- 1 Bund Radieschen
- 1 Bund Herbstrübchen
- Zucchini (1 Euro pro Stück)
- Porree (6 Euro pro kg)
- Senfgurken (reife große Gurken zum Einlegen 3 Euro pro kg)
- Halloween-Kürbis oder „Muscat de Provence“ (große Kürbisse zum Aushölen, Schnitzen oder Aufessen – 2 Euro pro kg)
- Hokkaido oder Butternut (2,5 Euro pro kg)
- Strauchtomaten (0,7 Euro pro 100g)
- Tomaten „bunte Mischung“ (1 Euro pro 100 g)
- Fleischtomaten (5 Euro pro kg)
- Weißkohl (3 Euro pro kg)
- Rotkohl (4 Euro pro kg)
- Spitzkohl (4 Euro pro kg)
- Wirsing (4 Euro pro kg)
- Sellerie (3 Euro pro kg)
- Paprika scharf – perfekt zum Grillen und Füllen oder als Gewürz (1,5 Euro pro 100 g)
- Chilischoten – Piri-Piri, Jalpeno, Chayenne und Lila Luzi (3 Euro je 100 g)
- Mangold (2 Euro pro Bund)
- Möhren (2 Euro pro Bund)
- Rote Bete (2 pro Bund)
- Zwiebeln (4 Euro pro kg)
- Knoblauch (60 ct pro Stück, aus Umstellung auf ökologischen Anbau)
- Frühlingszwiebeln (1,5 Euro pro Bund)
- Petersilie, Schnittlauch, Thymian, Oregano, Salbei, Basilikum (1 Euro pro Bund)
Soweit nicht anders gekennzeichnet, alle Produkte aus hofeigener ökologischer Erzeugung nach Bioland-Richtlinien.
Immer Mitte Oktober müssen die Sommerkulturen aus den Gewächshäusern weichen, damit das Wintergemüse einziehen kann. Tomaten, Gurken, Paprika, Auberginen und co. machen Platz für Spinat, diverse Salate, Kräuter und Radieschen.
Wer noch den Sommer einfangen möchte und Chilischoten, grüne Tomaten oder Basilikum verarbeiten oder direkt einfrieren möchte – jetzt ist eine gute Gelegenheit, bevor Ende nächster Woche alles geräumt wird! Auch größere Mengen (oder ein Rezept) für Grüne-Tomaten-Marmelade oder -Chutney, Pesto, Sambal Oelek oder Tabasco sind möglich.
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