Diese Woche wird es vorraussichtlich geben:

  • 1 Sellerie
  • 1 – 2 Stangen Porree
  • 1 Portion Postelein
  • 1 Portion Asia-Salatmischung
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln
  • 1 Kopf Salat

  • 1 Sellerie
  • 1 – 2 Stangen Porree
  • 1 Portion Postelein
  • 1 Portion Asia-Salatmischung
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln
  • 1 Kopf Salat
  • 1 Bund Radieschen
  • 1 Portion Grünkohl

  • 1 Sellerie
  • 1 Portion Möhren
  • 1 Portion Postelein
  • 1 Portion Asia-Salatmischung
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 1 Kopf Salat
  • 1 Bund Radieschen
  • 1 Portion Spinat

  • 1 Sellerie
  • 1 Portion Möhren
  • 1 Portion Postelein
  • 1 Portion Asia-Salatmischung
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 1 Kopf Salat

  • Kartoffeln (vom Bioland-Hof Biotopia – aktuelle Sorten Karelia, Laura, Glorietta – 3 Euro je kg)
  • Grünkohl (6 Euro je kg)
  • Möhren orange (3 Euro je kg)
  • Sellerie (3 Euro je kg)
  • Porree (6 Euro je kg)
  • Postelein (2 Euro je 100 g)
  • Winterkresse (2 Euro je 100 g)
  • Asiasalat (2 Euro je 100 g)
  • Rucola (2 Euro je 100 g)
  • Salat, mittlerer Kopf (1,5 Euro je Stück)
  • Radieschen (2 Euro pro Bund)
  • Spinat (8 Euro je kg)
  • Koriander (1,5 Euro pro Bund)
  • Schnittlauch (1 Euro pro Bund)
  • Frühlingszwiebeln (1,5 Euro je Bund)
  • Knoblauch (50 ct je Stück)
  • Zwiebeln weiß (4 Euro je kg)

Soweit nicht anders gekennzeichnet, alle Produkte aus hofeigener ökologischer Erzeugung nach Bioland-Richtlinien.

Unter Asia-Salaten ist eine bunte Vielfalt verschiedener Blattkohlarten und Kohlsprossen gemeint, welche vor allem aus China und Japan stammen. Vor ein paar Jahren noch völlig unbekannt, erfreuen sie sich immer wachsender Beliebtheit. Sie können sowohl roh in Form von Salaten oder als würziges Topping auf Broten oder Suppen, als auch gedünstet oder kurz angebraten in klaren Suppen oder Wok-Gerichten, genossen werden. Geschmacklich reicht die Vielfalt von würzig, senfartig bis hin zu mild und an Brokkoli oder Kohlrabi erinnernd.

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Erzeugnisse aus ökologischen Landbau • DE-ÖKO-006