Morgen wird es voraussichtlich geben:
- 1 Kohlrabi
- 1 Fenchel
- 1 Brokkoli
- 1 Bund Mairübchen
- 1 Box bunte Salatmischung
- 1 Bund Rucola
- 1 Kopf Salat
- 1 Bund Dill
- 1 Bund Endiviensalat
Zur Endivie
Die Endivie stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und ist bekannt für ihren kräftig aromatischen und leicht bitteren Geschmack. Da bittere Lebensmittel nicht jedermanns Geschmack sind, können der Endivie durch ein etwa 15 minütiges Bad in lauwarmen Wasser die Bitterstoffe entzogen werden. So schmeckt das sehr gesunde Gemüse nicht nur klassisch in einer fruchtigen Salatmischung, sondern auch warm in Aufläufen, Suppen und Eintöpfen oder einfach kurzgebraten mit etwas Sahne abgeschmeckt. (Zahlreiche Rezepte finden sich dazu im Netz).
Die Lieferung erfolgt zwischen 16 und 18 Uhr.
