Morgen wird es voraussichtlich geben:

  • 1 große Handvoll Tomaten
  • 3 Erbsenkürbisse
  • 3 Gurken
  • 1 Bund Suppengemüse
  • 1 Box bunte Salatmischung
  • 1 Portion Weintrauben
  • 1 Bund Petersilie
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 1 Handvoll Bohnen oder 1 Spitzkohl – nächste Woche wird getauscht

 

Zum Spitzkohl

Der Spitzkohl ist das zarteste der Kopfkohlfamilie. Als quasi der kleinere Bruder vom Weißkohl ist feinere Spitzkohl von der Struktur und vom Geschmack zarter und milder als Weißkohl und erinnert dabei vom Aroma ein wenig an Kohlrabi. Dadurch ist er ähnlich zu verwenden wie Wirsing – also vorwiegend in Eintöpfen, Aufläufen, Currys und als Beilage. Außerdem macht er sich auch roh verarbeitet prima als knackiger Salat.

Mitglied im Bioland Verband

Social Media
Bleibt informiert und folgt dem Hof doch auch auf Facebook und Instagram für regelmäßige Updates und Bilder.

Hölzer Hof • Sarah Holz • Lindenstraße 2 • 39264 Hohenlepte
Telefon: +49 (0) 3923 385 8885 – Mobil: +49 (0) 157 58309952 – Mail: post@hoelzer-hof.de
Erzeugnisse aus ökologischen Landbau • DE-ÖKO-006