Morgen wird es vorraussichtlich geben:

  • 1 Kopf Salat
  • 1 Bund Petersilie
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 1 Bund Erbsengrün
  • 1 Portion Baby-Mangold
  • 1 Portion Rucola

  • 2 Köpfe Salat
  • 1 Bund Petersilie
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 1 Bund Erbsengrün
  • 1 Portion Baby-Mangold
  • 1 Portion Rucola
  • 1 Portion Kartoffeln

  • 2 Köpfe Salat
  • 1 Bund Petersilie
  • 1 Bund Schnittknoblauch
  • 1 Bund Erbsengrün
  • 1 Bund Olivenkraut
  • 1 Portion Rucola

  • 2 Köpfe Salat
  • 1 Bund Petersilie
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 1 Bund Erbsengrün
  • 1 Bund Olivenkraut
  • 1 Portion Rucola
  • 1 Portion Kartoffeln

  • Petersilie (50 Cent pro Bund)
  • Koriander (50 ct pro Bund)
  • Spinat (5 Euro pro kg)
  • Baby-Mangold ( 8 Euro pro kg)
  • Olivenkraut (1 Euro pro Bund)
  • Salat (1,5 Euro pro Kopf)

Erbsengrün oder Erbsensprossen sind die zarten Triebe der Erbsenpflanzen. Sie schmecken nach frischen zarten Erbsen, sind aber viel schneller erntereif und weniger aufwändig in der Küche. Sie passen hervorragend in Salate oder Smoothies, sowie kurzgebraten in den Wok oder als Einlage in Suppen.

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