Morgen wird es vorraussichtlich geben:
- 1 Kopf Salat
- 1 frischer Knoblauch
- 1 Bund Petersilie
- 1 Portion Zuckerschoten
- 1 Bund Mangold
- 1 Portion Rucola
- 2 Köpfe Salat
- 2 frische Knoblauch
- 1 Bund Petersilie
- 1 Bund Mairübchen
- 1 Bund Mangold
- 1 Portion Rucola
- 1 Bund Olivenkraut
- 1 Kopf Salat
- 1 Bund Petersilie
- 1 Portion Zuckerschoten
- 3 kleine Fenchel
- 1 Portion Rucola
- 1 Bund Olivenkraut
- 2 Köpfe Salat
- 1 Bund Petersilie
- 1 Portion Zuckerschoten
- 3 kleine Fenchel
- 1 Portion Rucola
- 1 Bund Olivenkraut
- 2 Kohlrabi
- Mangold (2 Euro pro Bund)
- Olivenkraut (1 Euro pro Bund)
- Salat (2 Euro pro Kopf)
- Rucola (2 Euro pro 100 g)
Der Knoblauch ist noch nicht komplett ausgereift. Darum kann man das Grün mit verwenden und auch die dünnen Häutchen zwischen den einzelnen Zehen müssen nicht entfernt werden.
Der Geschmack ist etwas milder als von getrocknetem Knoblauch. Darum kann man mit ihm besonders feine und milde Gerichte (z.B. Aioli oder Tsatsiki) zubereiten.
Er ist jedoch nicht lange lagerfähig.
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