Diese Woche wird es vorraussichtlich geben:
- 1 Rotkohl
- 1 Bund Möhren
- 1 Handvoll Asia-Salate
- 1 Portion Wintersalatmischung
- 1 Staude Rosenkohl
- 1 Bund Thymian
- 1 größerer Rotkohl
- 1 Bund Möhren
- 2 Kohlrabi
- 1 Portion Wintersalatmischung
- 1 Staude Rosenkohl
- 1 Bund Thymian
- 2 – 3 kleine Pak Choi
- 2 kleine Brokkoli
- 1 -2 kleine Blumenkohl
- 1 Bund Möhren
- 2 – 3 kleine Pak Choi
- 1 Portion Wintersalatmischung
- 1 Sellerie
- 1 Kohlrabi
- 1 Bund Thymian
-
- 1 – 2 kleine Blumenkohl
- 1 Bund Möhren
- 2 – 3 kleine Pak Choi
- 1 Portion Wintersalatmischung
- 1 Sellerie
- 1 Bund Radieschen
- 2 kleine Brokkoli
- 2 Kohlrabi
- 1 Bund Thymian
Wie sieht genau eine Rosenkohl-Pflanze aus?
Um diese Frage zu beantworten, gibt es dieses Mal einfach eine ganze Staude. Die einzelnen Röschen kann sich jeder selbst abzupfen. Die zarten Blätter der Pflanzenspitze sind ebenso essbar, und verleihen kurz angebraten den Gerichten ein leichtes Rosenkohl-Aroma – viel zu schade um sie nicht auch zu verwenden!
- Kartoffeln vom Bioland-Hof Boitopia – Sorten Afra, Anuschka, Nicola, Glorietta und Laura (3 Euro je kg)
- Porree (5 Euro pro kg)
- große Kürbisse „Muscat de Provence“ (1,50 Euro pro kg)
- Rosenkohl (6 Euro pro kg)
- Weißkohl (3 Euro pro kg)
- Rotkohl (3 Euro pro kg)
- Spitzkohl (4 Euro pro kg)
- Wirsing (4 Euro pro kg)
- Grünkohl (6 Euro pro kg)
- Sellerie (3 Euro pro kg)
- Mangold (2 Euro pro Bund)
- Möhren rot oder orange (3 Euro pro kg)
- Rote, bunte oder gelbe Bete (3 Euro pro kg)
- Feldsalat, Postelein, Winterkresse oder Asia-Salatmischung (2 Euro pro 100 g)
- Chilischoten (3 Euro pro 100 g)
- Zwiebeln (3 Euro pro kg)
- Knoblauch (60 ct pro Stück, aus Umstellung auf ökologischen Anbau)
- Petersilie, Salbei, Koriander (1 Euro pro Bund)
Soweit nicht anders gekennzeichnet, alle Produkte aus hofeigener ökologischer Erzeugung nach Bioland-Richtlinien.
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