Diese Woche wird es vorraussichtlich geben:
- 1 Bund Möhren
- 1 Portion dicke Bohnen
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 1 Gurke
- 1 Bund Salbei
- 1 Kopf Salat
- 1 Bund Möhren
- 1 Portion dicke Bohnen
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 1 Gurke
- 1 Bund Salbei
- 1 Kopf Salat
- 1 Spitzkohl
- 1 Bund Mangold
- 1 Bund Zwiebeln
- 1 Portion Zuckerschoten
- 1 Bund Möhren
- 1 Blumenkohl
- 1 Kohlrabi
- 2 Gurken
- 1 Bund Salbei
- 1 Kopf Salat
- 1 Bund Mangold
- 1 Bund Möhren
- 1 Blumenkohl
- 1 Kohlrabi
- 1 Gurke
- 1 Bund Salbei
- 1 Kopf Salat
- Erdbeeren (4,5 Euro je 400-g-Schale)
- Johannisbeeren, rot oder weiß (3 Euro je 200-g-Schale)
- Stachelbeeren (3 Euro je 200-g-Schale)
- Salat (2 Euro je Kopf)
- Rote / Bunte Bete (2,5 Euro je Bund)
- Möhren (2 Euro je Bund)
- Mangold (2 Euro je Bund)
- Erbsen (1 Euro je 100 g)
- Schnittlauch, Petersilie, Dill, Salbei, Thymian, Oregano (1,5 Euro pro Bund)
- Frühlingszwiebeln (1,5 Euro je Bund)
Soweit nicht anders gekennzeichnet, alle Produkte aus hofeigener ökologischer Erzeugung nach Bioland-Richtlinien.
Die dicken Bohnen sind vorallem in der Osteuropäischen Küche bekannt. Verwendet werden nur die Bohnenkerne, die aus den Hülsen entfernt werden und dann für ein paar Minuten gekocht werden. Danach können sie für Salate, Pfannengerichte, Suppen oder Saucen verwendet werden.
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